Polenta au cumin
Très étonnant...
- Calories
- 362 kcal
- IG
- 47
- Charge glycémique
- 33
- Portions
- 6 x 204 gr
- Temps
- 5 min · 10 min
362kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Polenta500.0 gr
lait demi écrémé50.0 cl
Eau20.0 cl
Huile d'Olive2.0 cs
Cumin1.0 cc
Étapes
- Cuisson
- Porter à ébullition l'eau et le lait dans une casserole, y verser en pluie la polenta et remuez avec une spatule jusqu'à absorption complète du lait. Puis ajouter les cuillère d'huile d'olive et les épices.
- Moulez les dans des ramequins, laissez refroidir quelques minutes. Puis démouler.
- Présentation
- A proposer avec une ratatouille et quelques dès de fêta..
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