Quiche aux fruits de mer
Préchauffer le four à 180°C
- Calories
- 318 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 6 x 133 gr
- Temps
- 10 min · 40 min
318kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Pâte brisèe1.0
Oeuf2.0
Echalote1.0
Curry1.0 pincée
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
fruits de mer200.0 gr
Beurre5.0 gr
Vin blanc sec de table1.0 cs
Persil1.0 cs
Creme liquide 30pc20.0 cl
Étapes
- Préparation de l'appareil
- Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème fraiche et un peu du jus de cuisson des fruits de mer (2 cuillères à soupe). Assaisonnez et rajoutez le curry. Faire cuire la pâte brisée à blanc.
- Cuisson
- Sur le fond de tarte, étaler les fruits de mer, puis recouvrir de l'appareil et enfourner pour 40 minutes.
- Présentation
- A proposer avec une salade verte
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