Raviolis frais à la sauce tomate maison
- Calories
- 429 kcal
- IG
- 42
- Charge glycémique
- 28
- Portions
- 4 x 337 gr
- Temps
- 15 min · 15 min
429kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Raviolis frais500.0 gr
Tomate5.0
Origan1.0 pincée
Oignon2.0
Thym1.0 pincée
Romarin1.0 pincée
gousse ail1.0
Laurier feuille1.0
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
maïzena1.0 cc
Eau2.0 cs
Huile d'Olive1.0 cs
feuille basilic5.0
Étapes
- Préparation de la sauce tomate
- Dans une casserole, faites chauffer l'huile et faites rissoler les oignons hachés. Ajoutez l'ail haché et mouillez avec les tomates pelées et hachées. Incorporez le basilic haché, l'origan et le bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux pendant 20min. Liez avec la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau.
- Préparation des raviolis
- Dans un grande casserole d'eau bouillante, faites cuire comme indiqué sur l'emballage les raviolis frais.
- Présentation
- Égouttez les raviolis puis les mettre dans un plate de service, et nappez de sauce tomate. A proposer avec du parmesan.
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