Salade d'endives à la pomme

{"i":7635623,"n":"Salade d'endives à la pomme","s":"salade-d-endives-a-la-pomme","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Salade-d-endives-a-la-pomme-7635623","k":70,"g":3,"pr":1,"gl":11,"li":3,"fi":2,"po":"4 x 140 gr","t":{"p":5,"c":0},"ing":[{"q":"4.0","n":"Endive","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Endive-1998863"},{"q":"1.0 cs","n":"vinaigre balsamique","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/vinaigre-balsamique-54"},{"q":"1.0","n":"Pomme","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Pomme-61"},{"q":"1.0 cs","n":"Huile de noix","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Huile-de-noix-29"},{"q":"1.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"}],"et":["Préparation de la vinaigrette","Dans une tasse mettre le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.","Préparation de la salade","Coupez en tronçons larges les endives puis les mettre dans un saladier.","Épluchez la pomme et coupez le en petits cubes. Ajoutez-les aux endives. Puis mettre la vinaigrette. Mélanger et servir aussitôt.","Présentation","A proposer lors d'une raclette."]}

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