Salade d'orange aux oignons rouges
Une salade originale et rafraichissante.
- Calories
- 78 kcal
- IG
- 2
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 2 x 97 gr
- Temps
- 5 min · 0 min
78kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Orange1.0
Oignon rouge0.5
Aneth1.0 pincée
Vinaigre de xérès1.0 cs
Huile de noix1.0 cs
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Etape 1:Assaisonement
- Dans un bol mélanger l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l'aneth pour obtenir une sauce homogène.
- Etape 2: Préparation de l'orange
- Peler à vif l'orange (avec un couteau pour enlever le blanc) puis la couper en fines rondèles. Eplucher et tailler en rondelles l'oignons.
- Etape 3: Réalisation de la salade
- Directement dans l'assiette alterner une tranche d'orange et une tranche rondelle d'oignon. Terminer en recouvrant avec la vinaigrette.
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