Salade de betterave
Une salade rafraichissante à faire toute l'année.
- Calories
- 122 kcal
- IG
- 10
- Charge glycémique
- 2
- Portions
- 2 x 223 gr
- Temps
- 5 min · 30 min
122kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Betterave cuite400.0 gr
Huile1.0 cs
Vinaigre1.0 cs
gousse ail1.0
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Persil2.0 cs
Étapes
- Etape 1:Préparation de la salade
- Découper les betteraves cuites en petits cubes dans un saladier. Emincer finement la gousse d'ail et la verser sur la betterave. Verser l'huile et le vinaigre puis assaisonner avec le poivre et le sel. Ajouter le persil ciselé puis mélanger le tout. Mettre au frais 30 min avant de servir.
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