Tartine montagnarde
Saveur authentique pour les cocktails dinatoires...
- Calories
- 528 kcal
- IG
- 10
- Charge glycémique
- 2
- Portions
- 4 x 194 gr
- Temps
- 5 min · 10 min
528kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
baguette100.0 gr
Jambon cru4.0
Fromage à raclette250.0 gr
Camembert250.0 gr
Oignon1.0
Echalote1.0
Thym4.0 pincée
Huile d'Olive1.0 cs
Étapes
- Préparation des tartines
- Couper 4 tranches de baguette, les badigeonner d'huile d'olive. Les faire griller au grille pain.
- Préparation de la farce
- Eplucher et couper finement: l'oignon et l'échalote
- Couper les fromages en lamelle.
- Dans une casserole, mettre le reste de l'huile d'olive pour y faire dorer l'oignon et l'échalote.
- Tartiner chaque tranche de baguette avec cette compoté.
- Puis disposer par dessus une tranche de jambon cru.
- Enfin disposer les tranches de fromage par alternance.
- Saupoudrer de thym.
- Cuisson
- Mettre sous le grill 3 à 5 minutes, le temps de faire fondre le fromage.
- Servir aussitôt accompagné d'une salade verte.
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