Crumble de fruits exotiques - Litchee/ mangue
- Calories
- 250 kcal
- IG
- 18
- Charge glycémique
- 5
- Portions
- 4 x 117 gr
- Temps
- 15 min · 25 min
250kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Beurre35.0 gr
Amande en poudre35.0 gr
Farine de blé35.0 gr
Sucre35.0 gr
Litchi200.0 gr
Mangue0.5
Amande éffilée5.0 pincée
Étapes
- Préparation des fruits
- Ouvrez la boîte de litchi au sirop et égouttez les.
- Épluchez et découpez la mangue en petits cubes puis les placer dans un plat passant au four.
- Préparation de la pâte
- Dans un saladier ou un bol mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter tout en malaxant le beurre en petits morceaux. Continuer jusqu'à obtenir une pâte sableuse farineuse facile à émiétter.
- Dressage et cuisson
- Préchauffer le four 10 minutes à 180°c.
- Emiétter la pâte au dessus des fruits et parsemez d'amandes effilées.
- Puis, mettre à cuire pendant 25 minutes.
- Servir le crumble tiède avec une boule de glace aux fruits exotiques.
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