Hamburgers de betterave au saumon fumé
Faire de même avec les mozzarella et les tranches de saumon fumé.
- Calories
- 253 kcal
- IG
- 2
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 142 gr
- Temps
- 5 min · 5 min
253kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Betterave cuite2.0
Saumon fumé150.0 gr
Mozzarella2.0
Huile d'Olive1.0 cs
vinaigre balsamique1.0 cc
Sel1.0 pincée
Étapes
- Dans des assiettes individuelle, dressez les hamburger de betteraves en alternant une tranche de betterave, de saumon et de mozzarella.
- Laissez reposer une dizaine de minutes au frais.
- Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mélangeant rapidement l'huile et le vinaigre.
- Servir les hamburgers de betterave au saumon et mozzarella accompagné de la vinaigrette.
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