Poêlée Campagnarde
Un repas complet simple et rapide
- Calories
- 495 kcal
- IG
- 21
- Charge glycémique
- 8
- Portions
- 6 x 364 gr
- Temps
- 30 min · 60 min
495kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Jambon blanc360.0 gr
Pommes de terre1.0 kg
Lardons500.0 gr
Herbes de provence10.0 gr
Oignon3.0
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée- Herbes de provence2.0 pincée
Huile d'Olive1.0 cs
Étapes
- Préparation legumes :
- Eplucher et couper les pommes de terre en petit cubes.
- Eplucher les oignons et les couper en petites lamelles.
- Mettre dans le le Wok (ou le fait tout éléctrique): la cuillère d'huile, les pommes de terre et les oignons.
- Préparation viandes:
- Découper le jambon en cube.
- Placer le jambon et les lardons dans le wok.
- Cuisson:
- Cuire à feu doux pendant une heure. Assaisonner avec le sel, le pivre et les herbes de provences fraiches (thym, romarin) ou séchées.
- Mélaner régulièrement.
- Conseil:
- A servir avec une salade verte.
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