Poivrons farcis
- Calories
- 707 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 392 gr
- Temps
- 30 min · 35 min
707kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Poivron rouge5.0
Chair à saucisse600.0 gr
gousse ail3.0
Poivre3.0 pincée
Sel3.0 pincée
Oignon1.0
Persil1.0 gr
Gruyère rapé100.0 gr
Étapes
- Etape 1:Preparation des légumes:
- Laver les poivrons, couper le chapeau en largeur puis enlever les graines. Saler et poivrer légèrement l'intérieur.
- Etape 2: Preparation de la chair à saucisse:
- Hacher finement les oignons, presser l'ail puis ajouter le persil que vous aurez coupé au ciseau dans un verrre. Incorporer ce mélange à la chair à saucisse. Saler et poivrer le tout. Farcir les poivrons avec la chair à saucisse, les couvrir de gruyère puis ajouter le chapeau.
- Etape 3:Cuisson
- Enfourner les poivrons à 210° et laisser cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifier régulièrement la cuisson.
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