Truites en chemise à la plancha

{"i":7638757,"n":"Truites en chemise à la plancha","s":"truites-en-chemise-a-la-plancha","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Truites-en-chemise-a-la-plancha-7638757","k":216,"g":0,"pr":35,"gl":0,"li":8,"fi":0,"po":"4 x 172 gr","t":{"p":5,"c":15},"ing":[{"q":"600.0 gr","n":"Truite","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Truite-2588850"},{"q":"4.0","n":"Jambon cru","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Jambon-cru-1507335"},{"q":"4.0 cs","n":"Thym","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Thym-426004"},{"q":"1.0","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"}],"et":["Préparation des truites","Lavez et essuyez les truites avec du papier absorbant.","Mélangez dans un bol, le thym, le sel et le poivre. Mettez un peu de ce mélange dan les truites. Puis enveloppez chaque truite d'une tranche de jambon cru et maintenez la avec de la ficelle de cuisine.","Cuisson","Faites chauffez la plancha, et déposez les truites à cuire pendant 15 min, pensez à les retourner à mi-cuisson.","Présentation","A proposer avec un riz blanc accompagné d'un tartare de tomate/ basilic."]}

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