Flans de concombre et poivrons
Une recette très fraiche pour l'été.
- Calories
- 66 kcal
- IG
- 1
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 195 gr
- Temps
- 20 min · 120 min
66kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Concombre400.0 gr
Poivron rouge0.5
Agar-agar2.0 gr
Fromage blanc 20%250.0 gr
Poivre1.0 pincée
Sel1.0 pincée
Coulis de tomate5.0 cs
Étapes
- Préparation du concombre
- Préparation du poivron rouge
- Laver et épépiner le poivron rouge. Coupez le en fines lanières puis coupez en tout petits dés (<2 mm de coté). Mélangez les avec le fromage blanc et incorporer le concombre et mélanger finement à laide d'un fouet.
- Répartir dans des ramequins et laisser refroidir au frigo pendant 2 hrs.
- Présentation
- Démoulez les petits flans et nappez les de coulis de tomate.
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