Canapés de concombre à la mousse de thon
Recette minceur
- Calories
- 66 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Portions
- 4 x 182 gr
- Temps
- 10 min · 120 min
66kcal
GlucidesProtéinesLipides
Ingrédients
Portions :
Toutes les quantités s'adaptent proportionnellement aux portions (grammes, pièces, litres, cuillères, pincées…), sans conversion d'unité.
Thon au naturel200.0 gr
Eau30.0 cl
Aneth1.0 cs
Fromage blanc 0%1.0 cs
Agar-agar4.0 gr
Concombre1.0
Sel1.0 pincée
Poivre1.0 pincée
Étapes
- Préparation de la mousse de thon
- Délayer l'agar-agar dans de l'eau froide, mixer le thon avec cette préparation, saler et poivrer à votre convenance.
- Verser dans une casserole et porter à ébullition, puis faire cuire 2 min sans cesser de mélanger. Verser dans un plat et laisser refroidir pendant au moins 2 hrs au frais.
- Préparation des canapés
- Coupez la gelée en gros cubes et mixer la avec l'aneth et le fromage blanc, jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.
- Rincer le concombre, essuyer le et couper le en tranches épaisses. Tartiner chaque rondelle avec la mousse de thon.
{"i":6848519,"n":"Canapés de concombre à la mousse de thon","s":"canapes-de-concombre-a-la-mousse-de-thon","u":"http://www.monmenu.fr/s/recipes/Recette-Canapes-de-concombre-a-la-mousse-de-thon-6848519","k":66,"g":0,"pr":13,"gl":1,"li":1,"fi":0,"po":"4 x 182 gr","t":{"p":10,"c":120},"ing":[{"q":"200.0 gr","n":"Thon au naturel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Thon-au-naturel-2588849"},{"q":"30.0 cl","n":"Eau","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Eau-1998870"},{"q":"1.0 cs","n":"Aneth","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Aneth-3604486"},{"q":"1.0 cs","n":"Fromage blanc 0%","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Fromage-blanc-0--2588775"},{"q":"4.0 gr","n":"Agar-agar","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Agar-agar-6520849"},{"q":"1.0","n":"Concombre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Concombre-60"},{"q":"1.0 pincée","n":"Sel","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Sel-196613"},{"q":"1.0 pincée","n":"Poivre","u":"http://www.monmenu.fr/s/aliments/Poivre-196614"}],"et":["Préparation de la mousse de thon","Délayer l'agar-agar dans de l'eau froide, mixer le thon avec cette préparation, saler et poivrer à votre convenance.","Verser dans une casserole et porter à ébullition, puis faire cuire 2 min sans cesser de mélanger. Verser dans un plat et laisser refroidir pendant au moins 2 hrs au frais.","Préparation des canapés","Coupez la gelée en gros cubes et mixer la avec l'aneth et le fromage blanc, jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.","Rincer le concombre, essuyer le et couper le en tranches épaisses. Tartiner chaque rondelle avec la mousse de thon."]}
[{"id":"2588849","slug":"thon-au-naturel","title":"Thon au naturel","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/thon-au-naturel.webp"},{"id":"1998870","slug":"eau","title":"Eau","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/eau.webp"},{"id":"3604486","slug":"aneth","title":"Aneth","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/aneth.webp"},{"id":"2588775","slug":"fromage-blanc-0","title":"Fromage blanc 0%","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/fromage-blanc-0.webp"},{"id":"6520849","slug":"agar-agar","title":"Agar-agar","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/6520849.jpg"},{"id":"60","slug":"concombre","title":"Concombre","photoUrl":"https://monmenu.fr/photos/60.jpg"},{"id":"196613","slug":"sel","title":"Sel","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/sel.webp"},{"id":"196614","slug":"poivre","title":"Poivre","photoUrl":"https://monmenu.fr/visuels/poivre.webp"}]