Qu est ce que les calories
Les calories sont l'énergie apportée par notre alimentation journalière. Celles-ci sont contenues dans les nutriments tels que les proteines, les glucices, les lipides et les alcools. En france les calories sont souvent mesurées en Kcal. Chaque nutriment n'apporte pas la même quantité d'énergie :
- 1 gr de proteine -> 4 Kcal
- 1 gr de glucide -> 4 Kcal
- 1 gr de lipide -> 9 Kcal
- 1 gr d'alcool -> 4 Kcal
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