Gratin de Cabillaud en cocotte - 324 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    324
  • IG

    1
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    23 gr
  • Lipides

    20 gr
  • Glucides

    6 gr
  • Portions

    4 x 348 gr
  • Prep/cuiss

    20 / 10 min
Gratin de Cabillaud en cocotte
Gratin de Cabillaud en cocotte

Ingredients:
20.0  cl  Creme liquide 30pc calories
20.0  cl  Vin blanc sec de table calories
400.0  gr  Cabillaud calories
50.0  gr  Gouda calories
20.0  cl  Eau calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
12.0    Tomate cerise calories
1.0    citron calories

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Préchauffez le four à 210°C (Th.7)

Préparation des légumes
Lavez les tomates et coupez en deux.
Lavez le citron et coupez-le en fines tranches.

Préparation du poisson
Placez chaque pavé de cabillaud dans une mini-cocotte. Versez dans chacune: 5cl de crème fraîche, de vin et d'eau. Salez et poivrez. Recouvrir de tomates, de lamelles de citron et de lamelles de gouda.

Cuisson

Enfournez pour 20 min.

Présentation
Servir très chaud directement dans les mini-cocotte accompagné de riz basmati.

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Les commentaires sur Gratin de Cabillaud en cocotte

Détails nutritionnel et calories pour Gratin de Cabillaud en cocotte

Combien de calories dans 100gr de Gratin de Cabillaud en cocotte?

  • Il y a 93 calories (Kcal) dans 100 gr de Gratin de Cabillaud en cocotte. Une portion de Gratin de Cabillaud en cocotte (soit 348 gr) contient 324 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Gratin de Cabillaud en cocotte sont de 22gr de proteines, 5gr de glucides et 19 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Gratin de Cabillaud en cocotte a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Gratin de Cabillaud en cocotte l'indique pour un régime Montignac

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