Categorie > Desserts

• Kcal

  399

• IG

  23

• Fibres

  3 gr

• Protéines

  7 gr

• Lipides

  20 gr

• Glucides

  48 gr

• Portions

  2 x 240 gr

• Prep/cuiss

  0 / 20 min

Pommes caramélisées

Ingredients:
40.0  gr  Sucre canne calories
2.0    Pomme calories
2.0    Petit suisse 20 perc calories
40.0  gr  Beurre calories

Télécharger Imprimer

Préparation des fruits
Eplucher les fruits et les découper en cube de 1 cm.

Caramélisation
Dans une poêle, mettre le beurre à fondre à feu doux. Une fois le beurre fondu, faire revenir les pommes. Intégrer progressivement le sucre au fur et à mesure de la cuisson.
Les pommes sont caramélisées une fois que le sucre fondu colle aux pommes et que celles-ci gonflent légèrement.

Présentation
Dans chacun des bols positionner un petit suisse puis recouvrir avec les pommes. A déguster chaud, de suite aprés le dressage.

Ajouter un commentaire