Quinoa à la mangue et aux crevettes - 314 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    314
  • IG

    16
  • Fibres

    4 gr
  • Protéines

    27 gr
  • Lipides

    4 gr
  • Glucides

    42 gr
  • Portions

    4 x 219 gr
  • Prep/cuiss

    10 / 30 min
Quinoa à la mangue et aux crevettes
Quinoa à la mangue et aux crevettes

Ingredients:
400.0  gr  Crevettes roses décortiquées calories
1.0    Mangue calories
180.0  gr  Quinoa calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0  pincée  Coriandre calories
2.0    Echalote calories
1.0  cc  Huile d'Olive calories

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Préparation du quinoa
Cuire le quinoa en suivant les instructions du paquet ( souvent: 2x le volume d'eau, cuisson pendant 10 minutes, puis laisser gonfler à couvert).

Préparation des légumes 
Épluchez et hachez finement les échalotes.
Pelez la mangue et coupez-la en cube.

Préparation des crevettes
Décortiquez les crevettes et enlevez leur veine centrale.

Cuisson
Dans un wok, mettre chauffer l'huile. Puis faire revenir les échalotes, et les crevettes pendant 5 minutes. Salez et poivrez selon votre goût et ajoutez quelques graines de coriandre. Ajoutez le quinoa cuit et les dés de mangues. mélangez doucement et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. Servir aussitôt.

Présentation
A proposer avec une salade de poivrons grillés.

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Les commentaires sur Quinoa à la mangue et aux crevettes

Détails nutritionnel et calories pour Quinoa à la mangue et aux crevettes

Combien de calories dans 100gr de Quinoa à la mangue et aux crevettes?

  • Il y a 142 calories (Kcal) dans 100 gr de Quinoa à la mangue et aux crevettes. Une portion de Quinoa à la mangue et aux crevettes (soit 219 gr) contient 313 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Quinoa à la mangue et aux crevettes sont de 27gr de proteines, 42gr de glucides et 4 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Quinoa à la mangue et aux crevettes l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.Le fort taux de proteine et faible pourcentage de lipide de Quinoa à la mangue et aux crevettes le désigne comme un bon candidat pour une prise de muscle.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Quinoa à la mangue et aux crevettes a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 15 du Quinoa à la mangue et aux crevettes permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac

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