Categorie > Desserts

• Kcal

  344

• IG

  15

• Fibres

  3 gr

• Protéines

  2 gr

• Lipides

  17 gr

• Glucides

  45 gr

• Portions

  7 x 174 gr

• Prep/cuiss

  40 / 20 min

Tarte au Tatin

Ingredients:
1.0    Pate feuilletée calories
6.0    Pomme calories
75.0  gr  Sucre en poudre calories
75.0  gr  Beurre calories

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Etape 1:Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.
Epluchez les pommes et ôter-en le trognon et les pépins. Coupez chaques fruits en 10 quartiers environ.

Faites fondre le beurre dans un plat rond que l'on peut mettre à la fois à la flamme et et au four. Saupoudrez-y le sucre. Laissez sur le feu jusqu'à ce que celui ci soit fondu.
Puis disposez au fond du plat les quartiers de pommes en les superposant.
Couvrez de pate feuilletée et rentrez le bord de celle-ci vers l'interieur.

Etape 3:Cuisson:

Faites cuire de 35 à 40 min.
Démoulez immédiatement sur un plat de service.

Délicieux tiède avec de la crême fraîche fouettée  ou de la glace vanille.

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