Mousse kiwi - chocolat blanc - 426 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    426
  • IG

    10
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    4 gr
  • Lipides

    31 gr
  • Glucides

    32 gr
  • Portions

    2 x 160 gr
  • Prep/cuiss

    120 / 30 min
Mousse kiwi - chocolat blanc
Mousse kiwi - chocolat blanc

Ingredients:
50.0  gr  Chocolat blanc calories
2.0  cs  Sucre calories
2.0    Kiwi calories
15.0  cl  Creme liquide 30pc calories

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Etape 1:Préparation du coulis
Découper 4 rondelles de kiwi à réserver pour la décoration puis découper le reste des kiwis en petits cubes. Dans une casserole mettre l'équivalent d'un 1/2 kiwi avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Faire fondre le kiwi 6-8 minutes à feux doux puis passer le mélange au mixeur. Réserver pour le dressage.

Etape 2: Préparation de la mousse

Dans une casserole mettre 5cl de crème liquide avec le chocolat blanc laisser fondre doucement puis laisser refroidir.
Dans un récipient préalablement refroidit au congélateur ou au frigo mettre 10cl de crème liquide. Battre la crème pour obtenir une crème fouettée.
Mélanger délicatement le reste de kiwi à la crème fouettée puis incorporer le chocolat fondu.

Etape 3:Dressage

Dans 2 verres verser la mousse de kiwi puis laisser poser 2 heures au réfrigérateur.

Etape 4:Présentation

Mettre du coulis de kiwi au dessus de la mousse et deux rondelles de kiwi.

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Les commentaires sur Mousse kiwi - chocolat blanc

Détails nutritionnel et calories pour Mousse kiwi - chocolat blanc

Combien de calories dans 100gr de Mousse kiwi - chocolat blanc?

  • Il y a 265 calories (Kcal) dans 100 gr de Mousse kiwi - chocolat blanc. Une portion de Mousse kiwi - chocolat blanc (soit 160 gr) contient 405 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Mousse kiwi - chocolat blanc sont de 4gr de proteines, 32gr de glucides et 31 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Mousse kiwi - chocolat blanc l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Mousse kiwi - chocolat blanc a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.

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