Categorie > Plat chaud

• Kcal

  264

• IG

  0

• Fibres

  0 gr

• Protéines

  32 gr

• Lipides

  14 gr

• Glucides

  3 gr

• Portions

  6 x 180 gr

• Prep/cuiss

  10 / 5 min

Poulet à la mexicaine

Ingredients:
2.0  cs  Ketchup calories
2.0  cs  Moutarde calories
2.0  cs  Curry calories
2.0  cs  Huile d'arachide calories
12.0    Poulet (pilon) calories
10.0  cl  Jus de citron calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Une idée de préparation de viande idéale en cuisson au barbecue

Préchauffer le four à 180°c pendant 10min.

Etape 1:Préparation de la sauce
Dans bol mélanger le jus de citron, l'huile, le ketchup, la moutarde et le curry.

Etape 2: Préparation de la viande
Enduire les pilons avec la sauce à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère.

Etape 3:Cuisson
Recouvrir la plaque de four avec du papier aluminium et positionner les pilons. Saler et poivrer puis faire cuire 30min en tournant régulièrement les pilons. Arroser les pilons avec la sauce de préparation. 

Présentation:
A servir chaud accompagner d'un taboulé.

Conseil:
Choisissez vos pilons plutôt courts et charnus. Les pilons seront meilleurs cuits au feu de bois.

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