Poulet en cocotte - 278 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    278
  • IG

    1
  • Fibres

    2 gr
  • Protéines

    32 gr
  • Lipides

    15 gr
  • Glucides

    3 gr
  • Portions

    6 x 235 gr
  • Prep/cuiss

    45 / 20 min
Poulet en cocotte
Poulet en cocotte

Ingredients:
6.0    Poulet (Cuisse) calories
2.0  cs  Huile calories
250.0  gr  Carotte calories
5.0  gr  Beurre calories
1.0  cs  Thym calories
1.0    Oignon calories
1.0    Laurier feuille calories
1.0  cs  Romarin calories
1.0  cs  Crème Fraiche 30pc calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0  pincée  Sel calories

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Préparation viande
Dans la cocotte, faîtes revenir de chaque coté les cuisses de poulet grâce à l'huile. Réservez les, puis salez et poivrez les.

Préparation légumes
Epluchez l'oignon,et émincez le. Nettoyez et épluchez les carottes, puis coupez les en rondelle fines. Dans la cocotte, mettez le beurre fondu et faites y revenir les oignons et les carottes, salez et poivrez, saupoudrez de thym frais et de romarin. Puis remettez les morceaux de poulet et la feuille de laurier.

Cuisson
Fermez la cocotte et laisser mijoter pendant 45 min.
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraiche et mélangez le tout.


Présentation
A proposer avec des pommes de terres sautées, ou du riz blanc.

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Les commentaires sur Poulet en cocotte

  • virginie37340   
    Pour alléger un petit peu plus la recette, je retire la peau du poulet qui est grasse et n'est pas très bonne à manger de toute façon.. J'utilise une crème à 15% de Mg. Je ne mets pas de beurre.Ce n'est pas grand chose mais chaque petite effort peu aider dans le cadre d'une perte de poids. ;)
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Détails nutritionnel et calories pour Poulet en cocotte

Combien de calories dans 100gr de Poulet en cocotte?

  • Il y a 118 calories (Kcal) dans 100 gr de Poulet en cocotte. Une portion de Poulet en cocotte (soit 234 gr) contient 278 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Poulet en cocotte sont de 32gr de proteines, 3gr de glucides et 15 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Poulet en cocotte a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Poulet en cocotte l'indique pour un régime Montignac

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