Riz au poisson - 583 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    583
  • IG

    27
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    42 gr
  • Lipides

    27 gr
  • Glucides

    42 gr
  • Portions

    4 x 389 gr
  • Prep/cuiss

    25 / 20 min
Riz au poisson
Riz au poisson

Ingredients:
750.0  gr  Cabillaud calories
300.0  gr  Riz calories
100.0  gr  fruits de mer calories
1.0    Oignon calories
100.0  gr  Huile d'Olive calories
1.0  cc  Cumin calories
0.5  cc  Coriandre calories
1.0    citron calories
100.0  gr  Persil calories

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Préparation du riz
Dans un litre d'eau bouillante faire cuire le riz "al dente". Égoutter le riz dans une passoire et réservez le.

Préparation du poisson
Taillez le poisson en gros dés. Éplucher l'oignon et le couper finement. 

Cuisson
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer l'oignon à feu moyen. Ajouter poisson et les fruits de mer. Puis les épices, sel/poivre et le jus du citron. Faire cuire le tout pendant 10 minutes. Et réservez.
Laver le persil et hachez le finement.
Mélanger le riz au poisson  et ajouter le persil.

Présentation
A proposer avec une salade de tomates

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Détails nutritionnel et calories pour Riz au poisson

Combien de calories dans 100gr de Riz au poisson?

  • Il y a 149 calories (Kcal) dans 100 gr de Riz au poisson. Une portion de Riz au poisson (soit 389 gr) contient 497 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Riz au poisson sont de 42gr de proteines, 41gr de glucides et 27 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Riz au poisson l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Riz au poisson a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    Il est déconseillé de consommer du Riz au poisson lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 26

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