Sauté de Porc façon Grand-Mère - 389 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    389
  • IG

    2
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    21 gr
  • Lipides

    32 gr
  • Glucides

    5 gr
  • Portions

    6 x 242 gr
  • Prep/cuiss

    45 / 20 min
Sauté de Porc façon Grand-Mère
Sauté de Porc façon Grand-Mère

Ingredients:
700.0  gr  Echine de proc calories
1.0    Oignon calories
2.0  cs  Farine de blé calories
50.0  cl  Eau calories
1.0    Bouillon cube boeuf calories
2.0  cc  Fond de veau calories
1.0  pincée  Romarin calories
1.0  pincée  Thym calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0    Laurier feuille calories
10.0  gr  Margarine calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Préparation de la viande
Découpez la viande en cubes de tailles égales et pas trop gros.

Préparation des légumes
Épluchez l'oignon et hachez le finement.

Cuisson
Dans une cocotte en fonte, mettre la margarine à fondre et y mettre dorer les morceaux de viande sur feux vif. Ajoutez l'oignon. Le laisser dorer. Ajoutez la farine. Mélangez bien. Puis ajouter l'eau. Mélangez de nouveau. Ajoutez: le sel, le poivre, le romarin, le thym, la feuille de laurier, le bouillon cube et enfin le fond de veau. Mélangez le tour et laissez mijoter au moins 3/4 d'heure.

Présentation

A proposer avec une pomme de terre vapeur et des légumes verts.

Ajouter un commentaire

Les commentaires sur Sauté de Porc façon Grand-Mère

Détails nutritionnel et calories pour Sauté de Porc façon Grand-Mère

Combien de calories dans 100gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère?

  • Il y a 160 calories (Kcal) dans 100 gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère. Une portion de Sauté de Porc façon Grand-Mère (soit 242 gr) contient 389 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère sont de 20gr de proteines, 4gr de glucides et 31 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 2du Sauté de Porc façon Grand-Mère l'indique pour un régime Montignac

Boite à Outils

Nos dernières recettes

Muffin au Thon 55.5714285714286 Flan de légumes méditerranéen 269.75 Calamars farcis à la viande et sauce tomate 552.5

Quelques idées