Sauté de Porc façon Grand-Mère - 389 calories (Kcal)
Categorie > Plat chaud
-
Kcal
389 -
IG
2 -
Fibres
1 gr -
Protéines
21 gr -
Lipides
32 gr -
Glucides
5 gr -
Portions
6 x 242 gr -
Prep/cuiss
45 / 20 min
Ingredients:
700.0 gr Echine de proc calories
1.0 Oignon calories
2.0 cs Farine de blé calories
50.0 cl Eau calories
1.0 Bouillon cube boeuf calories
2.0 cc Fond de veau calories
1.0 pincée Romarin calories
1.0 pincée Thym calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories
1.0 Laurier feuille calories
10.0 gr Margarine calories
Préparation de la viande
Découpez la viande en cubes de tailles égales et pas trop gros.
Préparation des légumes
Épluchez l'oignon et hachez le finement.
Cuisson
Dans une cocotte en fonte, mettre la margarine à fondre et y mettre dorer les morceaux de viande sur feux vif. Ajoutez l'oignon. Le laisser dorer. Ajoutez la farine. Mélangez bien. Puis ajouter l'eau. Mélangez de nouveau. Ajoutez: le sel, le poivre, le romarin, le thym, la feuille de laurier, le bouillon cube et enfin le fond de veau. Mélangez le tour et laissez mijoter au moins 3/4 d'heure.
Présentation
Les commentaires sur Sauté de Porc façon Grand-Mère
Détails nutritionnel et calories pour Sauté de Porc façon Grand-Mère
- Il y a 160 calories (Kcal) dans 100 gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère. Une portion de Sauté de Porc façon Grand-Mère (soit 242 gr) contient 389 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère sont de 20gr de proteines, 4gr de glucides et 31 gr de lipides
- Aucune indication.
- 100 gr de Sauté de Porc façon Grand-Mère a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
La faible charge glycémique 2du Sauté de Porc façon Grand-Mère l'indique pour un régime Montignac
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