Tajine de boeuf aux courgettes - 266 calories (Kcal)
Categorie: Plat chaud
-
Kcal
266 -
IG
2 -
Fibres
4 gr -
Protéines
22 gr -
Lipides
15 gr -
Glucides
12 gr -
Portions
5 x 491 gr -
Prep/cuiss
45 / 10 min
Tajine de boeuf aux courgettes
Ingredients:
500.0 gr Gîte de boeuf calories
100.0 gr Pois chiches cuits calories
1.0 Oignon calories
2.0 gousse ail calories
1.0 kg Courgette calories
2.0 cs Huile d'Olive calories
2.0 cc Cumin calories
1.0 cc Coriandre calories
1.0 cc Harissa calories
1.0 Bouillon cube boeuf calories
50.0 cl Eau calories
200.0 gr Pulpe Tomate calories
Préparation de la viande
Coupez la viande en petits dés.
Préparation des légumes
Cuisson
Dans un wok, mettre à chauffer l'huile d'olive et faîtes revenir les morceaux de boeuf pendant 5 min à feux moyen. Puis ajoutez l'oignon haché, les gousses d'ail et les courgettes. Cuire le tout 5 min puis ajoutez: la pulpe de tomate, la harissa. Versez assez d'eau pour tout couvrir puis ajoutez : les épices, le bouillon cube et salez et poivrez à votre convenance.
Présentation
Les commentaires sur Tajine de boeuf aux courgettes
Détails nutritionnel et calories pour Tajine de boeuf aux courgettes
- Il y a 54 calories (Kcal) dans 100 gr de Tajine de boeuf aux courgettes. Une portion de Tajine de boeuf aux courgettes (soit 491 gr) contient 266 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Tajine de boeuf aux courgettes sont de 21gr de proteines, 11gr de glucides et 14 gr de lipides
- Aucune indication.
- 100 gr de Tajine de boeuf aux courgettes a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La faible charge glycémique 2du Tajine de boeuf aux courgettes l'indique pour un régime Montignac
Nos dernières recettes
Quelques idées
