Croziflette - 538 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    538

  • IG

    18

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    26 gr

  • Lipides

    33 gr

  • Glucides

    32 gr

  • Portions

    6 x 192 gr

  • Prep/cuiss

    25 / 20 min
Croziflette
Croziflette

Ingredients:
1.0    Oignon calories
300.0  gr  Lardons calories
250.0  gr  Reblochon calories
20.0  cl  Crème Fraiche 30pc calories
200.0  gr  Crozet calories
10.0  cl  Vin blanc sec de table calories

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Faire préchauffer le four à 200°C (Th7)

Épluchez l'oignon et coupez le finement. 
Faire cuire les crozets, 20 ' dans l'eau bouillante et salée.
Au bout de 10 minutes de cuisson des crozets, couper l'oignon et le faire revenir dans du beurre. Le faire caraméliser.Ajoutez les lardons et les faire revenir. Rajoutez le vin blanc puis la crème fraîche et laissez réduire.
Égoutter les crozets.

Mettre dans le plat à gratin une couche de crozet, une couche de crème/lardons/oignons. Remplir le plat de cette manière et mettre au dessus le reblochon coupé en 2. Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Présentation
A proposer avec une salade de mâche.

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Détails nutritionnel et calories pour Croziflette

Combien de calories dans 100gr de Croziflette?

  • Il y a 280 calories (Kcal) dans 100 gr de Croziflette. Une portion de Croziflette (soit 191 gr) contient 538 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Croziflette sont de 25gr de proteines, 32gr de glucides et 32 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Croziflette l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Croziflette a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 18 du Croziflette permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac