Blinis au potiron - 357 calories (Kcal)

Categorie > Entrées

  • Kcal

    357
  • IG

    48
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    7 gr
  • Lipides

    7 gr
  • Glucides

    66 gr
  • Portions

    6 x 125 gr
  • Prep/cuiss

    40 / 20 min
Blinis au potiron
Blinis au potiron

Ingredients:
100.0  gr  Potiron calories
3.0    Oeuf calories
100.0  gr  Farine de blé calories
200.0  gr  Sucre en poudre calories
50.0  gr  sucre glace calories
100.0  gr  maïzena calories
2.0  cs  Huile calories

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Préparation des légumes
Épluchez et coupez le potiron en morceaux. Faites le cuire dans une cocotte minute jusqu'à ce qu'il soit tendre (5min). Puis laissez le égoutter dans une passoire pendant 20min.
Écraser le potiron avec une fourchette.

Préparation de la pâte à blinis
Dans un saladier, mélangez: le potiron écrasé avec les oeufs, les farines et le sucre en poudre.

Cuisson
Dans une poêle anti adhésive, faites chauffez un peu d'huile, puis déposez un petit tas de la préparation en formant une galette. Vous pouvez en faire plusieurs à la fois dans une poêle. Laissez frire 3 à 4 min e chaque côté. Egouteez la galette sur du papier absorbant. Pensez à remettre un peu d'huile entre chaque cuisson de galettes.

Présentation
Au moment de servir saupoudrez de sucre glace ou de sucre blanc.
Suggestion: A proposer en entrée avec du foie gras et de la confiture de figue.

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Les commentaires sur Blinis au potiron

Détails nutritionnel et calories pour Blinis au potiron

Combien de calories dans 100gr de Blinis au potiron?

  • Il y a 285 calories (Kcal) dans 100 gr de Blinis au potiron. Une portion de Blinis au potiron (soit 124 gr) contient 357 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Blinis au potiron sont de 7gr de proteines, 65gr de glucides et 7 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Blinis au potiron l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Blinis au potiron a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    Il est déconseillé de consommer du Blinis au potiron lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 47

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