Cornes de Gazelle aux figues fraiches - 249 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    249

  • IG

    23

  • Fibres

    2 gr

  • Protéines

    5 gr

  • Lipides

    12 gr

  • Glucides

    32 gr

  • Portions

    8 x 116 gr

  • Prep/cuiss

    20 / 30 min
Cornes de Gazelle aux figues fraiches
Cornes de Gazelle aux figues fraiches

Ingredients:
100.0  gr  Beurre calories
250.0  gr  Farine de blé calories
1.0    Oeuf calories
4.0  cs  Fleur d'oranger calories
1.0    Sucre vanillé calories
10.0  cl  Eau calories
350.0  gr  Figue noir calories
2.0  cs  Sucre en poudre calories

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Préparation de la pâte
Mélangez les ingrédients dans un saladier en ajoutant l'eau en dernier. il faut obtenir une pate mole et agréable à travailler.
Puis faites une quinzaine de boulettes égales avec cette pate, et laissez reposer 30min.

Préparation de la garniture
Mixez les figues entières, versez la purée dans une petite casserole avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger (2 càs) et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laissez refroidir.

Préparation des cornes
Étaler les boulettes et façonnez les en forme de triangle. Puis versez une cuillère de pate de figue à la base et roulez comme un croissant.

Cuisson
Enfournez 20mn à 160°C, laissez refroidir puis trempez dans l'eau de fleur d'oranger et saupoudrez de sucre glace.

Présentation
Préparez les cornes à l'avance pour qu'elles aient le temps de sécher, idéalement le soir pour le lendemain.


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Détails nutritionnel et calories pour Cornes de Gazelle aux figues fraiches

Combien de calories dans 100gr de Cornes de Gazelle aux figues fraiches?

  • Il y a 214 calories (Kcal) dans 100 gr de Cornes de Gazelle aux figues fraiches. Une portion de Cornes de Gazelle aux figues fraiches (soit 115 gr) contient 250 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Cornes de Gazelle aux figues fraiches sont de 4gr de proteines, 31gr de glucides et 11 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Cornes de Gazelle aux figues fraiches l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Cornes de Gazelle aux figues fraiches a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    Il est déconseillé de consommer du Cornes de Gazelle aux figues fraiches lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 23