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Lasagne saumon fenouil - 358 calories (Kcal)

Categorie: Plat chaud

Kcal

358
IG

7
Fibres

2 gr
Protéines

25 gr
Lipides

18 gr
Glucides

24 gr
Portions

6 x 275 gr
Prep/cuiss

45 / 30 min

Lasagne saumon fenouil

Ingredients:
9.0 Lasagne (pâte) calories
500.0 gr Pavé saumon calories
2.0 Fenouil calories
1.0 citron calories
2.0 Echalote calories
50.0 cl Béchamel calories
20.0 gr Gruyère rapé calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories

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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Préparation du fenouil

Emincer une échalote et les fenouils en fines lamelles. Les faire revenir à la poêle, recouvrir d'eau et laisser mijoter 10 minutes. Saler et poivrer à votre convenance.

Préparation du saumon

Détailler le saumon en fines tranches. Dans un saladier, mélanger avec une échalote émincée, le jus d'un citron et assaisonner.

Préparation des pâtes

Dans un récipient d'eau bouillante, y tremper quelques instants les feuilles de lasagnes afin de les pré-cuire et d'utiliser moins de béchamel.

Dressage des lasagnes

Dans un plat à gratin, étaler 2 bonnes cuillères à soupe de sauce béchamel. Recouvrir de feuilles de lasagnes, étaler un mélange de saumon et de fenouil et arroser de sauce béchamel. Renouveler ces trois dernières opérations pour finir par une couche de feuilles de lasagnes arrosée de sauce béchamel. Saupoudrer de gruyère râpé.

Cuisson

Cuire au four à 200° pendant 45 minutes.

Présentation

Préparer ces lasagnes dans des plats à gratin individuels pour une meilleur présentation.

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Détails nutritionnel et calories pour Lasagne saumon fenouil

Combien de calories dans 100gr de Lasagne saumon fenouil?

Il y a 130 calories (Kcal) dans 100 gr de Lasagne saumon fenouil. Une portion de Lasagne saumon fenouil (soit 275 gr) contient 358 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Lasagne saumon fenouil sont de 25gr de proteines, 24gr de glucides et 17 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

La forte de teneur en sucre du Lasagne saumon fenouil l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Lasagne saumon fenouil a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
La faible charge glycémique 6du Lasagne saumon fenouil l'indique pour un régime Montignac