Madeleines - 319 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    319
  • IG

    27
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    6 gr
  • Lipides

    17 gr
  • Glucides

    35 gr
  • Portions

    6 x 89 gr
  • Prep/cuiss

    30 / 15 min
Madeleines
Madeleines

Ingredients:
3.0    Oeuf calories
150.0  gr  Farine de blé calories
100.0  gr  Sucre en poudre calories
100.0  gr  Beurre calories
0.5  cc  Fleur d'oranger calories

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Préchauffer le four à 200°c pendant 10 min

Pour 18 madeleines (environ ..)

Etape 1:Préparation de la pate

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Incorporer progressivement la farine en continuant de battre.
Dans un verre faire fondre le beurre au mico-onde ( tout doucement sur position décongélation). Intégrer progressivement le beurre tout en battant.
Pour parfumer les madeleines, incorporer au mélange à votre convenant de la fleur d'oranger ou du zeste de citron rapé.

Etape 2: Préparation des madeleines
Dans un moule à madeleine en silicone, remplir les coques avec la préparation sans les combler totalement.

Etape 3:Cuisson
Laisser cuire 12 min au four jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

A consommer en goûter pour les petits ou au café pour les plus grands.

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Les commentaires sur Madeleines

Détails nutritionnel et calories pour Madeleines

Combien de calories dans 100gr de Madeleines?

  • Il y a 359 calories (Kcal) dans 100 gr de Madeleines. Une portion de Madeleines (soit 88 gr) contient 326 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Madeleines sont de 6gr de proteines, 34gr de glucides et 17 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Madeleines l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Madeleines a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    Il est déconseillé de consommer du Madeleines lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 26

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