Mousse de framboise - 271 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    271
  • IG

    19
  • Fibres

    0 gr
  • Protéines

    2 gr
  • Lipides

    15 gr
  • Glucides

    32 gr
  • Portions

    4 x 150 gr
  • Prep/cuiss

    0 / 25 min
Mousse de framboise
Mousse de framboise

Ingredients:
200.0  gr  Framboise calories
100.0  gr  Sucre calories
20.0  cl  Creme liquide 30pc calories
1.0    Citron Vert calories

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Une recette savoureuse à consommer avec modération.

Mettre au congélateur pendant 10min votre récipient pour monter la crème fouettée.

Etape 1:Préparation du coulis
Dans un blender ou mixeur verser 50gr de framboise et le jus d'un demi-citron vert(en réserver un peu pour la mousse). Mixer jusqu'à obtenir un coulis homogène. Réserver le coulis pour recouvrir la mousse.

Etape 2: Préparation de la mousse

Dans le blender mettre le reste de framboise(garder en juste une petite dizaine pour le fond de verrine), le sucre et un peu de jus de citron vert. Mixer jusqu'à obtenir un coulis.
Sortir le récipient pour la crème fouettée du congélateur y verser la crème liquide et battre au batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème ferme(ajouter un peu de sucre peu aider la crème à prendre). Incorporer progressivement le coulis à la crème en veillant à conserver une texture mousseuse(tout le coulis peut ne pas être nécessaire).

Etape 3:Dressage

Dans 4 verrines disposer quelques framboises puis la mousse et enfin le coulis. Vous pourrez rajouter une tranche de citron vert pour les amateurs de saveur acidulée.
 

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Les commentaires sur Mousse de framboise

Détails nutritionnel et calories pour Mousse de framboise

Combien de calories dans 100gr de Mousse de framboise?

  • Il y a 180 calories (Kcal) dans 100 gr de Mousse de framboise. Une portion de Mousse de framboise (soit 150 gr) contient 274 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Mousse de framboise sont de 1gr de proteines, 32gr de glucides et 15 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Mousse de framboise l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Mousse de framboise a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.

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