Categorie > Plat chaud

• Kcal

  448

• IG

  1

• Fibres

  4 gr

• Protéines

  55 gr

• Lipides

  20 gr

• Glucides

  11 gr

• Portions

  4 x 576 gr

• Prep/cuiss

  30 / 10 min

Poulet aux légumes rotis

Ingredients:
4.0    Poulet (Blanc) calories
4.0    Courgette calories
1.0    Poivron rouge calories
1.0    Oignon calories
2.0  cs  Basilic calories
3.0  cs  Huile d'Olive calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Faire préchauffer le four à 180°c pendant 10 minutes

Etape 1:Préparation de la viande
Saler et poivrer les blancs de poulet sur chaque face. Dans un large plat ( genre plaque de cuisson creuse ) positionner deux feuilles d'aluminium pour recouvrir le fond. Huiler les feuilles d'alu avec 1 cs d'huile puis positionner les blancs de poulet dans le plat.

Etape 2: Preparation legumes
Laver les légumes et les couper en fines lamelles. Disposer les légumes dans le plat autour de la viande. Recouvrir le tout de 2 cs d'huile, saler, poivrer puis parsemener de basilic.

Etape 3:Cuisson
Faire cuire pendant 15 min à 180°c  puis retourner les blancs de poulet et finir la cuisson pendant encore 15min.

Accompagnement : Du riz ou des pâtes.

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