Purée de carottes en gratin - 212 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    212
  • IG

    18
  • Fibres

    6 gr
  • Protéines

    5 gr
  • Lipides

    7 gr
  • Glucides

    32 gr
  • Portions

    4 x 288 gr
  • Prep/cuiss

    46 / 15 min
Purée de carottes en gratin
Purée de carottes en gratin

Ingredients:
600.0  gr  Carotte calories
500.0  gr  Pommes de terre calories
20.0  gr  Beurre calories
1.0  cs  Crème Fraiche 30pc calories
20.0  gr  Gruyère rapé calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préparation des légumes
Épluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez les carottes en rondelle et les pommes de terre en cube. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire d'abord les carottes 10min, puis ajoutez les pommes de terre pendant 5-10 min.

Égouttez  et réservez le tout dans la casserole.
Avec un écrase pommes de terre, écrasez les légumes et ajoutez : le sel, le poivre, le beurre et la crème.
Mettre le tout dans un plat à gratin et parsemez le gruyère râpé dessus.

Cuisson
Mettre au four à 180°C pendant 30 min pour faire gratiner le gruyère.

Présentation
Pour un repas familiale pensez au plat à gratin , mais pour un repas avec des invités utilisez des petits ramequins.

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Les commentaires sur Purée de carottes en gratin

Détails nutritionnel et calories pour Purée de carottes en gratin

Combien de calories dans 100gr de Purée de carottes en gratin?

  • Il y a 73 calories (Kcal) dans 100 gr de Purée de carottes en gratin. Une portion de Purée de carottes en gratin (soit 288 gr) contient 211 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Purée de carottes en gratin sont de 5gr de proteines, 31gr de glucides et 7 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Purée de carottes en gratin l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Purée de carottes en gratin a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 18 du Purée de carottes en gratin permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac

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