Salade d'endives - 154 calories (Kcal)

Categorie > Entrées

  • Kcal

    154
  • IG

    1
  • Fibres

    3 gr
  • Protéines

    4 gr
  • Lipides

    11 gr
  • Glucides

    9 gr
  • Portions

    2 x 224 gr
  • Prep/cuiss

    0 / 5 min
Salade d'endives
Salade d'endives

Ingredients:
4.0    Endive calories
20.0  gr  Cerneaux de noix calories
1.0  cc  Moutarde calories
1.0  cs  Vinaigre de vin calories
1.0  cs  Huile de noix calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Une salade automnale à déguster jusqu'au printemps.

Etape 1:Préparation de la vinaigrette

Dans une tasse mettre la moutarde, le vinaigre et l'huile. Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène. Saler et poivrer.

Etape 2: Préparation de la salade

Couper en tronçons larges les endives puis les mettre dans un saladier. Ajouter les cerneaux de noix ainsi que la vinaigrette. Mélanger et servir aussitôt.

Conseil:
Pour les amoureux du fromage, vous pouvez complèter cette salade avec des cubes de roquefort.

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Les commentaires sur Salade d'endives

Détails nutritionnel et calories pour Salade d'endives

Combien de calories dans 100gr de Salade d'endives?

  • Il y a 68 calories (Kcal) dans 100 gr de Salade d'endives. Une portion de Salade d'endives (soit 223 gr) contient 130 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Salade d'endives sont de 3gr de proteines, 9gr de glucides et 11 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Salade d'endives a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.

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