Categorie > Plat froid

• Kcal

  592

• IG

  25

• Fibres

  6 gr

• Protéines

  23 gr

• Lipides

  36 gr

• Glucides

  43 gr

• Portions

  2 x 450 gr

• Prep/cuiss

  0 / 5 min

Salade de pommes de terre/ comté/ jambon cru

Ingredients:
80.0  gr  Comte calories
2.0  cs  Huile calories
0.5    Salade calories
2.0  cc  Moutarde calories
2.0  cs  Vinaigre calories
2.0    Echalote calories
80.0  gr  Jambon cru calories
400.0  gr  Pommes de terre calories

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Etape 1:Préparation légumes
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau avec la pelure.
Eplucher deux échalotes et les émincer en fin morceaux.
Laver la salade, la couper en morceaux et la mettre à égouter dans une passoire.

Etape 2 : Préparation de la vinaigrette.
Dans deux saladiers mettre une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe d'huile et une cuillère à soupe de vinaigre et une échalote émincée. Mélanger le tout pour former deux vinaigrettes.

Etape 3: Préparation salade de pomme de terre
Eplucher les pommes de terre puis les découper en gros cubes dans un saladier.
Découper le jambon en lamelles et le comté en cubes mettre le tout dans la salade de pomme de terre et mélanger .

Etape 4:Préparation de la salade
Dans le deuxième plat mettre la salade et mélanger.

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