Categorie > Entrées

• Kcal

  327

• IG

  6

• Fibres

  3 gr

• Protéines

  31 gr

• Lipides

  15 gr

• Glucides

  18 gr

• Portions

  4 x 323 gr

• Prep/cuiss

  15 / 15 min

Salade indienne aux d'endives

Ingredients:
3.0    Endive calories
1.0  cs  Vinaigre calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
40.0  gr  Amande éffilée calories
1.0    Yaourt nature calories
400.0  gr  Ananas calories
1.0  cc  Curry calories
1.0  cs  Huile calories
2.0    Poulet (Blanc) calories

Télécharger Imprimer

Etape 1: Préparation de la viande
Détailler le poulet en lanière et le faire dorer dans une poêle avec l'huile pendant 5 à 6 minutes en remuant. A mi cuisson  soupoudrer d'une cuillère à café de curry.

Etape 2: Préparation de l'assaisonnement
Dans bol verser le yaourt, saler, poivrer, ajouter le vinaigre et la cuillère de curry restante. Bien mélanger le tout pour obtenir une sauce homogène.

Etape 3: Préparation de la salade
Dans un saladier emincer les endives et ajouter l'ananas découper en petits cubes.
Ajouter les amandes éffilées et le poulet cuit. Verser la sauce par dessus, mélanger et server.

Conseil:
Ajouter les amandes éffilées au dernier moment pour ne pas qu'elles ramolissent.

Ajouter un commentaire