Soupe à l'oignon à la parisienne - 380 calories (Kcal)
Categorie > Plat chaud
-
Kcal
380 -
IG
24 -
Fibres
5 gr -
Protéines
16 gr -
Lipides
16 gr -
Glucides
43 gr -
Portions
4 x 451 gr -
Prep/cuiss
25 / 5 min
Ingredients:
1.0 baguette calories
4.0 Oignon calories
30.0 gr Beurre calories
125.0 gr Gruyère calories
1.0 litre Bouillon de boeuf calories
Etape 1: Preparation de la soupe
Emincer les oignons finement,
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, y faire roussir légérement les oignons.
Cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes sans cesser de remuer et sans faire brûler.
Mouiller avec 250 ml d'eau et porter à ébullition,
Réduire le feu et laisser mijoter avec un couvercle pendant 15 minutes.
Ajouter le boillon de boeuf, porter à ébullition et laisser mijoter 3 à 5 minutes.
Etape 3: Préparation des tartines de pain
Faire griller les tranches de pain des deux côtés, couvrir de fromage rapé et faire griller encore une minute.
Disposer les tartines dans les bols et y verser la soupe trés chaude.
La servir immédiatement.
Idée: mélanger les fromages rapés (tout fromage à pate dure sont excellents)
Les commentaires sur Soupe à l'oignon à la parisienne
- derferic
Recette a savourer
Détails nutritionnel et calories pour Soupe à l'oignon à la parisienne
- Il y a 84 calories (Kcal) dans 100 gr de Soupe à l'oignon à la parisienne. Une portion de Soupe à l'oignon à la parisienne (soit 451 gr) contient 379 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Soupe à l'oignon à la parisienne sont de 15gr de proteines, 42gr de glucides et 16 gr de lipides
- La forte de teneur en sucre du Soupe à l'oignon à la parisienne l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
- 100 gr de Soupe à l'oignon à la parisienne a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
Il est déconseillé de consommer du Soupe à l'oignon à la parisienne lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 24
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