Tartelette poire- chocolat - 459 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    459
  • IG

    10
  • Fibres

    3 gr
  • Protéines

    6 gr
  • Lipides

    24 gr
  • Glucides

    55 gr
  • Portions

    5 x 177 gr
  • Prep/cuiss

    20 / 20 min
Tartelette  poire- chocolat
Tartelette poire- chocolat

Ingredients:
4.0    Poire calories
1.0    Oeuf calories
25.0  gr  Amande en poudre calories
50.0  gr  Sucre en poudre calories
1.0    Pâte brisèe calories
100.0  gr  Chocolat noir (tablette) calories
20.0  gr  Beurre calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Faire préchauffer le four à 200°c pendant 10min.

Etape 1:Préparation des disques

Découper à l'aide d'un bol 4 disques dans la pâte brisée. Faire une boule avec le reste de pâte et l'aplatir à la main ou avec un rouleau. Faire cuire à blanc pendant 10 min les disques au four(pose un poids sur chaque disque pour éviter qu'ils ne gonflent).

Etape 2: Caramélisation des poires
Eplucher les poires les découper en quartiers, enlever le trognon, puis découper des lamelles. Dans une grande poêle faire fondre le beurre à feux doux, puis faire dorer les lamelles de poires (2-3min). Ajouter la moitié du sucre progressivement en veillant à en mettre sur les deux faces de chaque lamelle. Retourner au moins une fois les poires  pendant leur caramélisation.

Etape 2: Preparation du fond de tarte
Dans un bol battre l'oeuf puis ajouter l'amande en poudre et la moitié du sucre. Ajuster la quantité d'amandes pour obtenir une texture pateuse. Ecraser les bananes dans le bol dans le mélange.

Etape 3: Préparation des tartelettes

Répartir le mélange sur les tartelettes puis garnir de lamelles de poire en spiral. Finir en ajouter le chocolat concassé en petit morceaux sur chaque tartelette.

Etape 4: Cuisson

Faire cuire au four pendant 5-10 min à 200°c.

Ajouter un commentaire

Les commentaires sur Tartelette poire- chocolat

Détails nutritionnel et calories pour Tartelette poire- chocolat

Combien de calories dans 100gr de Tartelette poire- chocolat?

  • Il y a 259 calories (Kcal) dans 100 gr de Tartelette poire- chocolat. Une portion de Tartelette poire- chocolat (soit 176 gr) contient 462 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Tartelette poire- chocolat sont de 6gr de proteines, 55gr de glucides et 23 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Tartelette poire- chocolat l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Tartelette poire- chocolat a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.

Boite à Outils

Nos dernières recettes

Muffin au Thon 55.5714285714286 Flan de légumes méditerranéen 269.75 Calamars farcis à la viande et sauce tomate 552.5