Velouté de champignons - 200 calories (Kcal)
Categorie: Entrées
-
Kcal
200 -
IG
0 -
Fibres
3 gr -
Protéines
5 gr -
Lipides
18 gr -
Glucides
4 gr -
Portions
5 x 283 gr -
Prep/cuiss
10 / 10 min
Ingredients:
6.0 Echalote
500.0 gr champignon
50.0 cl Eau
1.0 Bouillon cube poule
3.0 Jambon cru
5.0 gr Margarine
25.0 cl Creme liquide 30pc
1.0 pincée Sel
1.0 pincée Poivre
Éplucher et hacher les échalotes.
Nettoyer et détailler les champignons en lanière.
Cuisson
Dans une poêle, faire chauffer la margarine et revenir les échalotes et les champignons émincés. Laisser cuire pendant 10 min en mélangeant de temps en temps. Salez et poivrez à votre convenance.
Dans une poêle, faire chauffer la margarine et revenir les échalotes et les champignons émincés. Laisser cuire pendant 10 min en mélangeant de temps en temps. Salez et poivrez à votre convenance.
Faire chauffer au micro-onde, l'eau et le bouillon cube. Puis l'incorporer dans la poele, ajouter les lanières du jambon du pays.
Mettre le tout dans le blender, ajouter la crème fraiche et mixer à vitesse rapide jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Présentation
Présentation
Servir immédiatement avec quelques croutons de pain à l'ail.
Les commentaires sur Velouté de champignons
Détails nutritionnel et calories pour Velouté de champignons
Combien de calories dans 100gr de Velouté de champignons?
- Il y a 70 calories (Kcal) dans 100 gr de Velouté de champignons. Une portion de Velouté de champignons (soit 283 gr) contient 200 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Velouté de champignons sont de 4gr de proteines, 4gr de glucides et 18 gr de lipides
- Aucune indication.
- 100 gr de Velouté de champignons a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La faible charge glycémique 0du Velouté de champignons l'indique pour un régime Montignac
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