Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos - 329 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    329

  • IG

    17

  • Fibres

    3 gr

  • Protéines

    4 gr

  • Lipides

    21 gr

  • Glucides

    31 gr

  • Portions

    4 x 208 gr

  • Prep/cuiss

    30 / 15 min
Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos
Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos

Ingredients:
400.0  gr  Rhubarbe calories
100.0  gr  Framboise calories
70.0  gr  Sucre calories
4.0  pincée  Amande éffilée calories
4.0    Speculoos calories
150.0  gr  mascarpone calories
75.0  gr  Creme liquide 30pc calories

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Préparation du coulis de fruits
Eplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons.
Dans une casserole, mettre à compoter la rhubarbe avec les framboises, le sucre.

Préparation de la crème
Dans un saladier, monter en chantilly le mascarpone et la crème fraîche.

Préparation des verrines
Emietter les spéculoos et en mettre un peu au fond des verrines (en garder pour le dessus du dessert). 
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème, 2 cuillères à soupe de compote. Saupoudrer d'amandes effilées, remettre 2 cuillères à soupe de crème et finir par des éclats de spéculoos. 

Repos
Remettre au frais au moins 30 minutes. 

Présentation
Vous pouvez remplacer la crème mascarpone par du fromage blanc 0%.

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Détails nutritionnel et calories pour Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos

Combien de calories dans 100gr de Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos?

  • Il y a 158 calories (Kcal) dans 100 gr de Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos. Une portion de Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos (soit 208 gr) contient 329 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos sont de 3gr de proteines, 30gr de glucides et 21 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 17 du Verrines de rhubarbe au mascarpone et spéculoos permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac