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filet de lieu noir en croûte de noix et comté - 235 calories (Kcal)
Categorie: Plat chaud
-
Kcal
235 -
IG
0 -
Fibres
1 gr -
Protéines
32 gr -
Lipides
11 gr -
Glucides
2 gr -
Portions
4 x 181 gr -
Prep/cuiss
21 / 5 min
filet de lieu noir en croûte de noix et comté
Ingredients:
600.0 gr Lieu noir calories
0.5 Oignon calories
50.0 gr Cerneaux de noix calories
20.0 gr Comte calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories
Préchauffez le four à 180°C
Pelez l'oignon et coupez le en grosses tranches.
Hachez grossièrement les noix.
Dans un mixeur, mélangez les noix, l'oignon, et le comté râpé. Mixez légèrement pour conserver le croquant des noix.
Préparation des filets
Préparation des filets
Salez et poivrez les filets. Huilez un plat allant au four, et y déposer les filets de lieu noir. Répartissez généreusement l'appareil au noix sur la surface des filets.
Cuisson
Enfournez pendant 20 min.
Présentation
Cuisson
Enfournez pendant 20 min.
Présentation
Pour une belle présentation et pour conserver toutes les saveurs, nous vous conseillons de mettre les filets en papillote.
Les commentaires sur filet de lieu noir en croûte de noix et comté
Détails nutritionnel et calories pour filet de lieu noir en croûte de noix et comté
Combien de calories dans 100gr de filet de lieu noir en croûte de noix et comté?
- Il y a 130 calories (Kcal) dans 100 gr de filet de lieu noir en croûte de noix et comté. Une portion de filet de lieu noir en croûte de noix et comté (soit 180 gr) contient 235 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de filet de lieu noir en croûte de noix et comté sont de 31gr de proteines, 2gr de glucides et 11 gr de lipides
- Aucune indication.
- 100 gr de filet de lieu noir en croûte de noix et comté a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
La faible charge glycémique 0du filet de lieu noir en croûte de noix et comté l'indique pour un régime Montignac
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