Fondant à la Rhubarbe - 173 calories (Kcal)
Categorie: Desserts
-
Kcal
173 -
IG
11 -
Fibres
4 gr -
Protéines
5 gr -
Lipides
9 gr -
Glucides
19 gr -
Portions
4 x 143 gr -
Prep/cuiss
40 / 30 min
Fondant à la Rhubarbe
Ingredients:
400.0 gr Rhubarbe calories
30.0 gr Amande en poudre calories
40.0 gr Sucre roux calories
1.0 Oeuf calories
20.0 gr Farine de blé calories
20.0 gr Amande éffilée calories
Préparation du fondant
Coupez la rhubarbe en tronçons et faites-la cuire jusqu?à ce qu?elle soit réduite en purée.
Ajoutez ensuite la poudre d?amande et le sucre roux.
Séparément, fouettez les ?ufs avec la farine puis incorporez ce mélange à la purée de rhubarbe.
Cuisson
Placez le tout dans un moule carré préalablement beurré et fariné (ou chemisé), saupoudrez d?amandes effilées et placez au four pendant 40 minutes environ à 200°C, thermostat 6-7.
Présentation
Accompagnez ce fondant d'un trait de miel ou d'une boule de glace à l'amande.
Les commentaires sur Fondant à la Rhubarbe
Détails nutritionnel et calories pour Fondant à la Rhubarbe
Combien de calories dans 100gr de Fondant à la Rhubarbe?
- Il y a 121 calories (Kcal) dans 100 gr de Fondant à la Rhubarbe. Une portion de Fondant à la Rhubarbe (soit 142 gr) contient 176 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Fondant à la Rhubarbe sont de 5gr de proteines, 18gr de glucides et 8 gr de lipides
- Aucune indication.
- 100 gr de Fondant à la Rhubarbe a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
La charge glycémique moyenne 10 du Fondant à la Rhubarbe permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac
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