Brochettes d'agneau à la grecque - 316 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    316
  • IG

    3
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    21 gr
  • Lipides

    23 gr
  • Glucides

    6 gr
  • Portions

    4 x 158 gr
  • Prep/cuiss

    10 / 10 min
Brochettes d'agneau à la grecque
Brochettes d'agneau à la grecque

Ingredients:
400.0  gr  Gigot d'agneau calories
1.0    Oignon calories
1.0    gousse ail calories
25.0  gr  Chapelure calories
1.0  cs  Menthe calories
1.0  cs  Persil calories
1.0    Oeuf calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Des brochettes à faire au barbecue ou à la poêle...

Préparation viande 
Désosser le gigot d'agneau et hacher la viande.

Préparation légumes
Éplucher l'ail et écraser le. Éplucher l'oignon et hacher le finement. Laver et hacher finement la menthe et le persil.

Préparation des boulettes
Dans un bol, mettre: l'agneau haché, l'oignon, l'ail, la chapelure, la menthe et le persil. Bien mélanger. Puis ajouter, l'oeuf abttu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Puis façonner 16 petites boulettes à répartir sur des pics à brochettes en métal.

Cuisson
Au barbecue ou dans une poêle, faire cuire les brochettes pendant 10 minutes en les badigeonnant d'huile de temps en temps. Il faut que les brochettes soient bien dorées.

Présentation:
Servir dans un pain pita avec de la salade.

Ajouter un commentaire

Les commentaires sur Brochettes d'agneau à la grecque

Détails nutritionnel et calories pour Brochettes d'agneau à la grecque

Combien de calories dans 100gr de Brochettes d'agneau à la grecque?

  • Il y a 200 calories (Kcal) dans 100 gr de Brochettes d'agneau à la grecque. Une portion de Brochettes d'agneau à la grecque (soit 157 gr) contient 296 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Brochettes d'agneau à la grecque sont de 21gr de proteines, 6gr de glucides et 22 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Brochettes d'agneau à la grecque a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.

Boite à Outils

Nos dernières recettes

Muffin au Thon 55.5714285714286 Flan de légumes méditerranéen 269.75 Calamars farcis à la viande et sauce tomate 552.5

Quelques idées