Pakoras d'aubergines - 132 calories (Kcal)

Categorie > Apéritif

  • Kcal

    132

  • IG

    16

  • Fibres

    4 gr

  • Protéines

    6 gr

  • Lipides

    2 gr

  • Glucides

    22 gr

  • Portions

    4 x 171 gr

  • Prep/cuiss

    10 / 45 min
Pakoras d'aubergines
Pakoras d'aubergines

Ingredients:
2.0    Aubergine calories
1.0    Oeuf calories
100.0  gr  Farine de blé à levure incorporée calories
2.0  cs  lait demi écrémé calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préparation des aubergines
Laver les aubergines et les couper en fines rondelles. Les saler et les laisser dégorger pendant au moins 30 minutes. Les éponger soigneusement. 

Préparation de la pâte à beignet 
Dans un saladier, mélanger : l'oeuf, la farine et le lait pour avoir une pâte lisse mais épaisse. Saler et poivrer à votre convenance.
Passer les aubergines dans la pâte à beignet.

Cuisson
Dans un huile à friture, faire dorer les pakoras d'aubergine.

Présentation
Servir très chaud pour un apéritif avec une sauce pimenté.

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Détails nutritionnel et calories pour Pakoras d'aubergines

Combien de calories dans 100gr de Pakoras d'aubergines?

  • Il y a 77 calories (Kcal) dans 100 gr de Pakoras d'aubergines. Une portion de Pakoras d'aubergines (soit 170 gr) contient 134 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Pakoras d'aubergines sont de 5gr de proteines, 22gr de glucides et 2 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Pakoras d'aubergines l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Pakoras d'aubergines a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 16 du Pakoras d'aubergines permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac