Saucisson brioché - 174 calories (Kcal)

Categorie > Apéritif

Saucisson brioché

Ingredients:
1.0 Saucisse de morteau calories
250.0 gr Farine de blé calories
1.0 Sachet levure chimique calories
3.0 Oeuf calories
100.0 gr Crème Fraiche 30pc calories

Préparation de la viande

Pocher le saucisson à l'eau frémissante pendant 20 minutes pour le morteau sinon 10 minutes pour le saucisson à l'ail puis enlever la peau.

Préparation de la pâte briochée

Verser dans un bol la farine, le sel, la levure, les oeufs et la crème fraîche et battre le tout.

Verser le mélange dans un plat beurré, enfoncer le saucisson tiède dans la pâte juqu'à ce qu'il soit bien recouvert.

Cuisson

Laisser cuire 30 minutes à 160°C.

Présentation

A proposer à l'apéritif avec un rosé bien frais.

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Détails nutritionnel et calories pour Saucisson brioché

Combien de calories dans 100gr de Saucisson brioché?

Il y a 254 calories (Kcal) dans 100 gr de Saucisson brioché. Une portion de Saucisson brioché (soit 68 gr) contient 177 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Saucisson brioché sont de 7gr de proteines, 15gr de glucides et 9 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Saucisson brioché a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
La charge glycémique moyenne 12 du Saucisson brioché permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac