Soufflé de faisselle au saumon fumé - 207 calories (Kcal)

Categorie > Entrées

  • Kcal

    207

  • IG

    1

  • Fibres

    1 gr

  • Protéines

    15 gr

  • Lipides

    14 gr

  • Glucides

    6 gr

  • Portions

    4 x 152 gr

  • Prep/cuiss

    15 / 20 min
Soufflé de faisselle au saumon fumé
Soufflé de faisselle au saumon fumé

Ingredients:
100.0  gr  Saumon fumé calories
300.0  gr  Faisselle 40% calories
4.0    Jaune d'oeuf calories
2.0    Blanc d'oeuf calories
20.0  gr  Son d'avoine calories
0.5    Sachet levure chimique calories
1.0  pincée  Noix de Muscade calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Préchauffez le four Th 6 - 180°C

Préparation du saumon
Découpez le saumon en lanière

Préparation de la pâte
Dans un plat, mélangez: le son d'avoine, la levure, les jaunes d'oeuf. Mélangez bien. Salez et poivrez à votre convenance, rajoutez la muscade. Ajouter la faisselle. 
Battez les blancs en neige et incorporer délicatement en évitant de trop lisser la pâte.

Cuisson
Dans 4 ramequins beurrés et farinés, mettre de la pâtes jusqu'à la moitié de la hauteur, puis répartir les lanières de saumon fumé et recouvrez du reste de pâte.
Enfournez pour 15 minutes.

Présentation
Servir chaud accompagné d'une petite salade de mâche.

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Détails nutritionnel et calories pour Soufflé de faisselle au saumon fumé

Combien de calories dans 100gr de Soufflé de faisselle au saumon fumé?

  • Il y a 136 calories (Kcal) dans 100 gr de Soufflé de faisselle au saumon fumé. Une portion de Soufflé de faisselle au saumon fumé (soit 152 gr) contient 207 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Soufflé de faisselle au saumon fumé sont de 15gr de proteines, 5gr de glucides et 13 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Soufflé de faisselle au saumon fumé a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 1du Soufflé de faisselle au saumon fumé l'indique pour un régime Montignac