Tarte aux pommes du ch'nord - 626 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    626
  • IG

    54
  • Fibres

    3 gr
  • Protéines

    13 gr
  • Lipides

    29 gr
  • Glucides

    78 gr
  • Portions

    8 x 194 gr
  • Prep/cuiss

    20 / 30 min
Tarte aux pommes du ch'nord
Tarte aux pommes du ch'nord

Ingredients:
50.0  gr  Levure de boulanger (sèche) calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0    Sucre vanillé calories
150.0  gr  Sucre calories
50.0  gr  Cassonade calories
500.0  gr  Farine de blé calories
4.0    Oeuf calories
5.0  cl  lait demi écrémé calories
220.0  gr  Beurre calories
2.0    Pomme calories
1.0  pincée  Cannelle calories

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Préparation de la pâte

Faire dissoudre la levure dans du lait tiède.
Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le sucre (100gr) + sucre vanillé, puis ajouter la levure et la pincée de sel. Puis battre avec un batteur 250gr de farine et ajoutez le beurre (200gr) fondu (au micro onde) et incorporer manuellement le restant de farine (250gr). Mélanger à la main.
Ajuster avec un peu de farine pour que la pâte ne colle plus trop aux doigts.
Découpez la pâte en 3 boules de 330/350gr, et les répartir / aplatir dans des plats allant au four.
Laissez poser au moins 2hr dans un endroit chaud et sec (25-30°C) pour que la pâte gonfle.

Préchauffer le four à 220°C

Préparation de la garniture
Sur la pâte, mettre le sucre (50gr) et de cassonade (50gr), des coupeaux de beurre (20gr) et les morceaux de pommes épluchées et coupées en fines lamelles. Saupoudrer de cannelle.

Cuisson
Enfourner la tarte pendant 20min pour que le tout caramélise.

Présentation
A proposer avec un grand verre de lait.

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Les commentaires sur Tarte aux pommes du ch'nord

Détails nutritionnel et calories pour Tarte aux pommes du ch'nord

Combien de calories dans 100gr de Tarte aux pommes du ch'nord?

  • Il y a 323 calories (Kcal) dans 100 gr de Tarte aux pommes du ch'nord. Une portion de Tarte aux pommes du ch'nord (soit 193 gr) contient 626 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Tarte aux pommes du ch'nord sont de 12gr de proteines, 77gr de glucides et 29 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Tarte aux pommes du ch'nord l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Tarte aux pommes du ch'nord a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    Il est déconseillé de consommer du Tarte aux pommes du ch'nord lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 54

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