Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone - 228 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    228
  • IG

    13
  • Fibres

    1 gr
  • Protéines

    4 gr
  • Lipides

    14 gr
  • Glucides

    21 gr
  • Portions

    4 x 107 gr
  • Prep/cuiss

    0 / 5 min
Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone
Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone

Ingredients:
0.5    Ananas calories
2.0  cs  Miel calories
1.0  pincée  vanille (extrait) calories
125.0  gr  mascarpone calories
2.0    Jaune d'oeuf calories
40.0  gr  Sucre calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Un dessert trés exotique...

Préparation de l'ananas
Eplucher et détailler l'ananas en petits cubes.
Dans une poêle, faire tiédir le miel pendant 2 min.
Puis ajouter: l'ananas, l'extrait de vanille.
Laisser confire à feux doux pendant 7 à 8 minutes.
Puis laisser tiédir.

Préparation de la crème au mascarpone
Verser les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et mélange vigoureusement.

Présentation
Placer la crème au fond d'un verre et répartir l'ananas confis par dessus.

Servir bien frais.

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Les commentaires sur Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone

  • coco68   
    Bonjour, il manque la quantité de sucre à ajouter au mascarpone....D'avance merci !!!!
  • 2gr2patience   
    Oui, pardon.Il faut mettre 40gr de sucre à la préparation à base de mascarpone.
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Détails nutritionnel et calories pour Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone

Combien de calories dans 100gr de Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone?

  • Il y a 213 calories (Kcal) dans 100 gr de Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone. Une portion de Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone (soit 106 gr) contient 227 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone sont de 3gr de proteines, 20gr de glucides et 14 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 13 du Verrine: Ananas confit au miel/ mascarpone permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac

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