Cannelloni à la bolognaise - 475 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    475

  • IG

    5

  • Fibres

    2 gr

  • Protéines

    27 gr

  • Lipides

    28 gr

  • Glucides

    28 gr

  • Portions

    4 x 314 gr

  • Prep/cuiss

    45 / 55 min
Cannelloni à la bolognaise
Cannelloni à la bolognaise

Ingredients:
250.0  gr  cannelloni calories
400.0  gr  Coulis de tomate calories
400.0  gr  Boeuf haché calories
2.0  cc  Concentré de tomate calories
1.0    Oignon calories
2.0    gousse ail calories
1.0  cc  Origan calories
1.0  pincée  Romarin calories
1.0  pincée  Thym calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories
30.0  gr  Parmesan calories
3.0  cs  Crème Fraiche 30pc calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories

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Hachez menu l'oignon et les gousses d'ail. Faites-les revenir, avec la viande, dans l'huile chaude. Écrasez bien la viande à la fourchette. Hors du feu, salez et poivrez, aromatisez avec la moitié de l'origan, de thym et de romarin, incorporez le concentré de tomates.

Écrasez le colis de tomates et faites-le cuire à découvert. Salez, poivrez et ajoutez le reste des herbes. Laissez réduire.

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Dans 2,5 l d'eau bouillante salée, faites cuire les cannelloni al dente (5 min). Egouttez-les.

Mélangez la moitié du parmesan avec la crème et amalgamez avec le hachis de viande. Farcissez les cannelloni avec cette préparation ; disposez-les dans un plat beurré, nappez-les de sauce tomate, parsemez-les de noisettes de beurre et saupoudrez-les avec le reste de parmesan. Faites cuire dans le four pendant 45 min.

Servez avec une salade verte.

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Détails nutritionnel et calories pour Cannelloni à la bolognaise

Combien de calories dans 100gr de Cannelloni à la bolognaise?

  • Il y a 151 calories (Kcal) dans 100 gr de Cannelloni à la bolognaise. Une portion de Cannelloni à la bolognaise (soit 313 gr) contient 474 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Cannelloni à la bolognaise sont de 26gr de proteines, 28gr de glucides et 28 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Cannelloni à la bolognaise l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Cannelloni à la bolognaise a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 4du Cannelloni à la bolognaise l'indique pour un régime Montignac