Categorie: Entrées

• Kcal

  346

• IG

  3

• Fibres

  4 gr

• Protéines

  15 gr

• Lipides

  28 gr

• Glucides

  9 gr

• Portions

  6 x 216 gr

• Prep/cuiss

  0 / 20 min

Salade d'avocat et de saumon fumé

Ingredients:
150.0  gr  Salade mesclun calories
250.0  gr  Saumon fumé calories
2.0    Avocat calories
300.0  gr  Ricotta calories
1.0    Oignon rouge calories
2.0  cs  Aneth calories
8.0  cl  Jus de citron calories
1.0  cs  Moutarde calories
2.0  cs  Miel calories
2.0    gousse ail calories
1.0  cs  Vinaigre calories
1.0  cs  Huile d'Olive calories

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Une salade complète pour un menu minceur.

Etape 1:Préparation de la salade
Couper le saumon fumé en lanières épaisses. Découper les avocats en gros cubes. Eplucher et découper en fines lanières l'oignon. Mélanger dans un saladier la salade, l'avocat, le saumon, l'oignon et la ricotta.

Etape 2: Préparation de la vinaigrette
Epucher et écraser les gousses d'ail dans un bol, puis mélanger la moutarde, le jus de citron, le miel, le vinaigre et l'huile d'olive.

Etape 3:Présentation
Verser avant de servir la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.

• Il y a 160 calories (Kcal) dans 100 gr de Salade d'avocat et de saumon fumé. Une portion de Salade d'avocat et de saumon fumé (soit 216 gr) contient 345 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Salade d'avocat et de saumon fumé sont de 14gr de proteines, 9gr de glucides et 27 gr de lipides

• Aucune indication.

• 100 gr de Salade d'avocat et de saumon fumé a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
  La faible charge glycémique 3du Salade d'avocat et de saumon fumé l'indique pour un régime Montignac